admin 手撕杏鲍菇煎蛋的做法
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 杏鲍菇 | 笨鸡蛋 |
| 胡椒粉 | 大蒜 |
| 油 | 盐 |
| 香葱 |
手撕杏鲍菇煎蛋的做法
1.杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝，（有木有感觉像鸡丝
2.鸡蛋打散
3.大蒜切片，葱切末
4.锅内倒油
5.油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起
6.锅中留少许底油，放入杏鲍菇丝和大蒜片在锅中干煸
7.在调入有一勺胡椒粉，一勺盐
8.之后打开倒入鸡蛋翻炒均匀即可
9.出锅撒上小葱。
小贴士
这道菜因为有了鸡蛋本身就很鲜美了，所以不用加鸡粉或者蚝油
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