腐竹炒油豆角的做法
健康功效
油豆角:补血、低蛋白质
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
油豆角 | 腐竹 |
生抽 | 盐 |
鸡精 |
腐竹炒油豆角的做法
1.材料:油豆角
2.腐竹(已泡发)
3.将油豆角摘洗干净。
4.放在案板上切开,待用。
5.将已泡发的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段,待用。
7.随后,将切开的油豆角下入沸水中焯开至断生,捞出。
8.烧锅倒油烧热,下入焯好的油豆角翻炒一下。
9.接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒。
10.然后,加适量的生抽。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀,即成。
14.出锅,装盘。
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