健康功效

米饭:低蛋白质
花生油:辅助降血脂

食材用料

猪排海豚便当的做法

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  1.准备好原材料，心里美萝卜提前用磨具刻成小花

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  2.黄瓜切成薄片，用磨具刻成小鱼形状

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  3.黄瓜和心里美萝卜用泡菜坛子的盐水腌制一会（没有泡菜坛子的直接用盐腌制）

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  4.胡萝卜切成花片

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  5.杏鲍菇和洋葱切成颗粒状

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  6.猪肉切成薄片，用刀背轻拍，拍松拍薄

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  7.猪肉里加入盐、少许生抽、香油、黑胡椒粉、适量嫩肉粉、鸡蛋清抓匀

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  8.每一片猪肉上都均匀拍上面粉

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  9.鸡蛋加入少许盐搅散，煎成蛋皮

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  10.猪肉入锅炸至两面金黄

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  11.炒好胡萝卜片，调盐入味起锅待用

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  12.锅内爆香葱姜蒜末

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  13.炒好杏鲍菇和洋葱，放入盐、蚝油

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  14.鸡蛋装入盘，然后用海豚磨具装好米饭扣好形状

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  15.然后装入所有制作好的铺料

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  16.营养又好看的儿童便当做好了

小贴士

一：炒胡萝卜前可以先用盐腌制一下，入味更好；

二：拍猪排的时候用力不要太大，不要完全敲断了；

三：煎猪排的时间不要太长，约一分钟就好；

四：用海豚模具时在模具里提前放好保鲜膜，这样便于操作。