健康功效

西兰花:养肝

食材用料

西兰花炒贝丁的做法

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  1.准备食材。

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  2.将西兰花切成小朵，用水焯烫一下快速捞出过凉。

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  3.锅中油烧热，入蒜片与红椒段爆香。

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  4.加入贝丁翻炒。

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  5.加入西兰花。

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  6.略炒后加盐。

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  7.再次炒匀，加鸡精调味出锅。

小贴士

1、这个菜要大火快炒。
2、在炒的过程中，贝丁会有有水份渗出。