培根奶酪肉松排包的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
食材用料
高筋粉 | 鸡蛋 |
培根 | 马苏里拉 |
肉松 | 水 |
黄油 | 酵母粉 |
糖 | 盐 |
培根奶酪肉松排包的做法
1.把主料中除黄油外的所有食材放入面包机,开起一个和面程序,揉成光滑的面团,然后加入软化的黄油
2.再次启动一次和面程序,把面团揉到扩展阶段,可以拉出手套膜。保温发酵至2倍大小
3.保温发酵至2倍大小
4.排气分剂,盖上屉布松弛15分钟
5.取一个面剂擀成长片,中间铺上肉松,自己做的肉松,多铺点儿,哈哈
6.然后卷起来,全部排放在烤盘,
7.保温保湿发酵至2倍大
8.培根纵向切开铺上面
9.再把马苏里拉切丝放上
10.烤箱170度预热3分钟,入烤箱烤15分钟
11.烤好的排包,外面是培根,里面是肉松,还有奶酪的香味,口感够丰富吧。这些面包仅仅一天就被吃光光啦
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