清炒红萝卜缨的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪油:抗癌防癌
食材用料
萝卜缨 | 葱 |
姜 | 蒜 |
猪油 | 醋 |
麻油 | 盐 |
清炒红萝卜缨的做法
1.1.新鲜的萝卜缨洗净沥水,切碎;
2.2.加入适量盐腌约3、4个小时;
3.3.切好葱、姜、蒜;
4.4.炒锅热猪油,放入葱、姜、蒜爆香;
5.5.放入挤干水分的萝卜缨,翻炒片刻;
6.6.调入少量醋、盐、糖、麻油,翻炒均匀即可。
小贴士
萝卜缨味道有点略苦,多加一点糖和麻油会非常香。
凉拌做法:洗净后先绰水,然后切碎挤干水分,调入盐、糖、麻油、醋拌匀。
0条评论