健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪油:抗癌防癌

食材用料

清炒红萝卜缨的做法

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  1.1.新鲜的萝卜缨洗净沥水，切碎；

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  2.2.加入适量盐腌约3、4个小时；

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  3.3.切好葱、姜、蒜；

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  4.4.炒锅热猪油，放入葱、姜、蒜爆香；

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  5.5.放入挤干水分的萝卜缨，翻炒片刻；

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  6.6.调入少量醋、盐、糖、麻油，翻炒均匀即可。

小贴士

萝卜缨味道有点略苦，多加一点糖和麻油会非常香。
凉拌做法：洗净后先绰水，然后切碎挤干水分，调入盐、糖、麻油、醋拌匀。