健康功效

蜂蜜:润肠

食材用料

麻酱烧饼的做法

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  1.面粉中加入酵母，糖，温水混合揉成面团发酵到2倍大。

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  2.花椒粒放锅中干炒至焦黄色，倒出放凉，在料理机中打成花椒末。

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  3.所有材料准备好。

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  4.芝麻酱里倒入盐，花椒粉，五香粉混合均匀备用。

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  5.饧发好的面团排气揉匀，分成均匀的２份。

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  6.取其中一个面团擀成薄饼，上面均匀的抹上混合好的麻酱。

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  7.从一头卷起来。

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  8.切成均等的小块。

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  9.两头封口。

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  10.往下按扁。

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  11.擀成小圆饼。

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  12.蜂蜜加水调和均匀，刷在饼上。

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  13.芝麻倒在盘里，刷上蜂蜜水的那面扣在放芝麻的盘里。

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  14.均匀的蘸上一层，沾好芝麻的面柸逐个码放在烤盘中。

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  15.烤盘放倒数第二层，180度预热，烤20分钟。

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  16.成品。

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  17.成品图。

小贴士

1、面要和的软一点，这样烤出来的火烧才会外焦里嫩。

2、炒花椒的时候焦黄就可以了，千万不要炒糊了，嫌麻烦直接放买的花椒面也可以。

3、清香可口。