健康功效

扁豆:祛湿
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

扁豆煮鱼的做法

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  1.备草鱼，扁豆，青椒。

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  2.鱼切块，青椒切丝， 扁豆也切丝。

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  3.烧油下入鱼块油煎。

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  4.均匀地撒上盐煎片刻，。

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  5.煎黄，翻面再煎另一面。

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  6.两面煎黄，淋点酱油炒匀。

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  7.炒匀。

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  8.再倒进扁豆丝和青椒丝。

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  9.再在青椒丝和扁豆丝上放点盐入味。

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  10.再混炒。

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  11.放清水，将扁豆煮熟。

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  12.煮入味。

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  13.出锅煎放点味精即可。

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  14.煮好的扁豆煮鱼。