健康功效

油豆角:补血、低蛋白质

食材用料

油豆角拌玉笋的做法

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  1.材料：油豆角、玉笋

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  2.将油豆角摘洗干净。

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  3.放在案板上切成丝。

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  4.随后，将切成丝的油豆角下入沸水中焯开，断生至熟、捞出。

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  5.用凉水过凉。

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  6.接着，将过凉好的油豆角控干水分。

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  7.然后，加适量的盐。

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  8.加适量的鸡精。

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  9.调味拌匀。

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  10.最后，合入玉笋拌匀，即成。