健康功效

胡萝卜:清热解毒

食材用料

拉丝土豆饼的做法

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  1.把土豆、胡萝卜、圆葱削皮

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  2.用磨蓉器把土豆、胡萝卜磨成蓉。

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  3.把圆葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜欢吃胡椒味的可以多放一些。

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  4.放入面粉和盐

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  5.把所以材料搅拌均匀。勺子取一点面糊用舌尖尝一下咸淡。

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  6.煎锅里倒入少量的油，用勺子把面糊一份一份放到锅里，把表面轻轻摊匀。

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  7.煎好一面，翻过去再煎另一面。快煎好的时候，在每个饼的表面放上适量芝士。

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  8.等芝士化成一团团奶油状时，土豆饼就可以出锅啦。

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  9.刚才的那一盘还没等我拍拉丝的照片，就已经被儿子以迅雷不及掩耳盗铃之势一扫而光。这一盘的土豆饼里我又加了一些黑木耳，味道比刚才还好！

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  10.有木有看到拉丝呀？味道好极了！

小贴士

土豆饼可以随心所欲的放原料。喜欢吃什么就放什么。不过土豆始终是最多的原料。如果没有马苏里拉芝士可以用超市里的早餐奶酪片。