面筋拌西芹的做法
健康功效
西芹:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
西芹 | 面筋 |
盐 | 鸡精 |
生抽 | 芝麻油 |
面筋拌西芹的做法
1.材料:西芹、面筋
2.将面筋撕开,待用。
3.将西芹洗净、捞出,折成段、抽去筋。
4.放在案板上切开,待用。
5.随后,将撕开的面筋下入清水锅中。
6.焯开、捞出。
7.放入盘中晾凉。
8.接着,将切开的西芹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
9.用凉水过凉。
10.然后,将过凉好的西芹、捞出,合入面筋中。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.加适量的生抽。
14.加适量的芝麻油。
15.调味拌匀,即成。
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