健康功效

木瓜:养肝

食材用料

橙汁木瓜的做法

• 

  1.所需材料：果珍粉，木瓜，白糖。

• 

  2.将木瓜洗净去皮，切开两半，挖掉里面的籽。

• 

  3.取一半木瓜切成薄片。

• 

  4.取一根牙签将木瓜片两端对接插入牙签固定，每3片木瓜做成一个小花。用同样的方法做7个小花。

• 

  5.做好的小花摆放在盘的边缘。

• 

  6.将另一半木瓜切成圆形，用刀来回切成方格形状，去掉多余的。

• 

  7.将切好的木瓜摆放在盘子中间，作为花心。

• 

  8.洒上2勺菓珍粉和2勺白糖。（甜度视个人买的木瓜熟不熟而定，我买的木瓜较生，多下了一倍）

• 

  9.上锅注水烧开，将木瓜放入，隔水蒸3一5分钟至糖和菓珍溶化完成。

• 

  10.蒸熟成品。颜色亮丽，果味十足。

• 

  11.小提醒：木瓜一定不能买太熟，即外面青皮里面有点红色就可以，否则整形