【肉丝拌黄瓜的做法步骤图，肉丝拌黄瓜怎么做好吃】风雨太阳花

 风雨太阳花

用料  

里脊肉
黄瓜丝
水
生抽
盐
料酒
淀粉
油
葱花
豆瓣酱
熟花生米碎
醋
糖
蒜泥
芝麻酱

肉丝拌黄瓜的做法  

1. 里脊肉切丝，加少许水、生抽、盐、料酒拌匀，把肉腌一会儿，等肉把水吸的差不多时拌上一勺淀粉，搅拌至无干粉，再加一勺食用油拌匀

2. 炒锅放油，温油划散肉丝至发白，放葱花、少许豆瓣酱翻炒至熟，盛出放到已切丝的黄瓜丝上，然后加熟花生米碎、醋、糖、蒜泥、芝麻酱即可

小贴士

拌凉面、粉皮、凉皮、粉丝，卷饼、皆可。