admin 【杂蔬鸡丁的做法步骤图，杂蔬鸡丁怎么做好吃】风雨太阳花
风雨太阳花
用料
| 鸡腿肉 | |
| 胡萝卜丁 | |
| 西葫芦丁 | |
| 豌豆粒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 食用油 |
杂蔬鸡丁的做法
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去骨去皮的鸡腿肉适量切小丁，用生抽、老抽、盐、料酒入味约15分钟后，加一勺淀粉拌匀至无干粉，加一小勺食用油拌匀，蔬菜：我用的是胡萝卜丁、西葫芦丁、豌豆粒
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热锅温油划散鸡丁至变色后放入蔬菜丁，翻炒，如果太干可加少许高汤或水，焖一下，放点儿盐即可出锅
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