健康功效

鲍鱼:补虚
鸡肉:保护神经系统
藏红花:解毒

食材用料

藏红花鲍鱼鸡汤的做法

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  1.鸡肉半只，去皮洗净快速焯水，放入砂锅加水煮。

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  2.煮开后放入洗净的鲍鱼壳。鲍鱼壳有清肝明目的作用，不要扔。

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  3.中火煲半小时后加入鲍鱼。

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  4.再加入红枣继续煲半小时。

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  5.最后放入藏红花煲15分钟。

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  6.调入盐即可出锅。金灿灿的一锅汤，超级美味。