海蛎煎的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
海蛎 | 鸡蛋 |
地瓜粉 | 葱 |
盐 |
海蛎煎的做法
1.地瓜粉先用少量清水化开;
2.葱切碎,和鸡蛋一起打散;
3.将地瓜粉水倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4.调入一点细盐,充份拌匀;
5.海蛎洗干净,锅中烧热水,放入海蛎煮开,捞出沥干水份;
6.将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀;
7.平底锅热油,倒入海蛎鸡蛋液摊平;
8.待一面凝固后,翻面再煎一会儿,即可。
鸡蛋:润燥
海蛎 | 鸡蛋 |
地瓜粉 | 葱 |
盐 |
1.地瓜粉先用少量清水化开;
2.葱切碎,和鸡蛋一起打散;
3.将地瓜粉水倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4.调入一点细盐,充份拌匀;
5.海蛎洗干净,锅中烧热水,放入海蛎煮开,捞出沥干水份;
6.将海蛎倒入鸡蛋液中混合均匀;
7.平底锅热油,倒入海蛎鸡蛋液摊平;
8.待一面凝固后,翻面再煎一会儿,即可。
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