【素炒笋干丝的做法步骤图，素炒笋干丝怎么做好吃】随心随意

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用料  

红椒丝
鲜辣粉
芹菜段
笋干
蒜瓣
料酒
盐巴
糖
生抽
葱花
鸡精

素炒笋干丝的做法  

1. 笋干浸泡透，放进高压锅煮半小时左右，出锅后切丝

2. 蒜瓣爆锅，下红椒丝稍煸，接着放笋干炒炒，加调料：料酒、盐巴、鲜辣粉、糖、生抽、继续煸炒片刻，加少许水焖一会，出锅前洒葱花、芹菜段、鸡精即可