【鸡蛋焖鱼籽的做法步骤图,鸡蛋焖鱼籽怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
鲤鱼鱼籽 | |
鸡蛋 | 两个 |
青椒圈(或青椒末) | |
葱花 | |
料酒 | |
细盐 | |
胡椒粉 | |
葱 | |
姜末 | |
生抽 |
鸡蛋焖鱼籽的做法
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鲤鱼鱼籽清洗干净,沥干水
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鸡蛋两个,放入青椒圈(或青椒末)、葱花,加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀
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油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒,加一汤匙料酒和半汤匙生抽
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鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼,颠锅翻面,两面都煎熟后即可
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