【肉丁青豆的做法步骤图，肉丁青豆怎么做好吃】随心随意

 随心随意 端午节包肉粽剩下点肉，一直冻在冰箱里，今天正好拿来炒青豆。因为是腌制好的肉，很香很入味，和青豆搭配，一清淡一浓郁正是相得益彰。

用料  

红椒碎
青豆
肉块
蒜末
盐	少许
胡椒粉
鸡精

肉丁青豆的做法  

1. 青豆用开水焯一下，激一下冷水，沥干水分

2. 腌制好的肉块改刀成肉丁，带点肥的会更香。没有事先腌制的肉就用鲜肉

3. 红椒碎和蒜末备用

4. 油锅烧热，下肉丁翻炒出香味

5. 接着放入红椒碎和蒜末炒香

6. 倒入青豆翻炒，加少许开水让青豆炒熟透，放少许盐、胡椒粉、鸡精调味出锅。（腌制好的肉味道很足了，盐要少放）