【挂糊长豆的做法步骤图,挂糊长豆怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
长豆 | |
青椒 | |
蒜末 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
鸡精 | |
水淀粉 |
挂糊长豆的做法
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长豆焯水后过冷水(这样能使长豆保持绿色),切成细段,青椒切末
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油锅烧热后,爆香蒜末,下长豆和青椒末翻炒,加调料调味:盐、胡椒粉、鸡精
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事先备好水淀粉
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把水淀粉倒进锅里,让长豆段都挂上糊,炒熟后出锅
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