健康功效

苦瓜:养肝
玉米:祛湿
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

苦瓜酿肉的做法

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  1.苦瓜切段去籽；

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  2.在绞肉中加入玉米粒；

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  3.加入1匙盐、半匙糖、半匙酱油、2匙料酒、蒜末和姜末拌匀；

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  4.将拌匀的绞肉塞进苦瓜段中；

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  5.将塞好的苦瓜段大火蒸10分钟。