健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
葡萄干:补血、低蛋白质

食材用料

浓郁水果蛋糕的做法

• 

  1.葡萄干用朗姆酒浸泡1小时，水果干用凉开水浸泡1小时

• 

  2.黄油加糖用打蛋器打发

• 

  3.在打发的黄油里加入一个鸡蛋，搅打至与黄油完全混合

• 

  4.完全融合后再加入最后一个鸡蛋，搅打至完全融合

• 

  5.混合好的蛋糊

• 

  6.蛋糊里加入过筛的低粉

• 

  7.搅拌至完全混合

• 

  8.倒入浸泡好的葡萄干及水果干（水果干如选择较大的可切碎）

• 

  9.拌匀成水果蛋糕糊

• 

  10.倒入350克涂了黄油的蛋糕模内，180度中层先烤15分钟，用小刀在表面上纵切一刀

• 

  11.此时蛋糕已经上色，模具上盖锡纸继续放入烤箱中下层烤20分钟左右，可在期间用竹签插入蛋糕中间，如无粘附物就可以了

• 

  12.好了