健康功效

田鸡:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱烧田鸡的做法

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  1.田鸡去皮及内脏洗净后斩小块并沥干水分，水发干香菇切小条，大葱切斜片。

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  2.锅中烧油至七成热时，放入蒜片、姜片和干辣椒炒香，倒入田鸡大火煽炒。

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  3.调入白酒、酱油、蚝油大火炒匀。

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  4.兑入适量的开水，大烧开焖几分钟。

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  5.放入大葱片和香菇条，中收汁即可。