【桂花红枣糯米藕的做法步骤图,怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
藕 | 一段 |
糯米 | |
糖桂花 | |
冰糖 | |
红枣 |
桂花红枣糯米藕的做法
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藕一段,刮去表皮。糯米用清水浸泡两个小时以上
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藕的一端切下一片,往藕的小孔内塞上糯米,边塞边在砧板上磕磕,再用筷子捅一捅,使糯米塞满空隙
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用牙签把切下的那片藕固定在切下的部位,封好口
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把藕放入煮锅,加水没过大半藕段,再放一块冰糖、一大把红枣一起煮。煮至汤汁快收干时关火
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煮好的糯米藕切片
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剩下的汤汁调进糖桂花,淋在藕片上即可。没有糖桂花的话可以用蜂蜜
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