健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蒜苔炒蛋的做法

• 

  1.蒜苔清冼后切段，鸡蛋三个。

• 

  2.辣椒切碎。辣椒用来提辣，提色，不吃辣的可不放。

• 

  3.鸡蛋打入碗中搅成蛋液待用。

• 

  4.取平底锅放油烧热关火，倒进蛋液。

• 

  5.再开小火将蛋煎熟，用产子产断出锅待用。

• 

  6.锅里再次放油烧热，倒进蒜苔炒匀，加点精盐入味。

• 

  7.将蒜苔炒片刻，放进红辣椒提辣。

• 

  8.待蒜苔炒熟时，倒进炒好的鸡蛋炒匀。

• 

  9.翻炒均匀，关火调点生抽炒匀出锅装盘。

• 

  10.炒好的蒜苔炒蛋。