【香酥虾头的做法步骤图,香酥虾头怎么做好吃】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
虾头 | |
鸡蛋黄 | |
干淀粉 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
椒盐 |
香酥虾头的做法
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虾头洗净,用盐、料酒、味精、胡椒粉打底味,蛋黄打散,加适量水和干淀粉调和成酥炸糊
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做油锅,烧至6成热,将虾头挂糊下入锅内,待定型后轻轻打散,炸至色泽金红起酥后出锅装盘,配椒盐上桌即可
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