【鲜蕃茄烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
蕃茄 | |
牛腩肉 | |
土豆 | |
花椒 | |
大料 | |
香叶 | |
五香粉 | |
葱段 | |
姜片 | |
洋葱 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
酱油 | |
白糖 |
鲜蕃茄烧牛肉的做法
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将牛肉切成麻将块,炒锅上火,放适量油,烧热后放大料花椒炸香,用葱段、姜片炝锅,放牛肉煸炒,烹料酒,放酱油、盐、胡椒粉、白糖、香叶、五香粉,加适量的水,烧开去浮沫后转入砂锅内大火顶开转小火烧至肉8成熟
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土豆去皮切块,过油炸至金黄色,蕃茄切角,洋葱切片
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炒锅上火,放适量油,放洋葱煸炒出香,加蕃茄角,放牛肉汤和适量的牛肉,烧开后转小火,适当地调味,放炸好的土豆,待土豆烧透入味后出锅即可
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