健康功效

鸡蛋:润燥
青椒:养肝
洋葱:杀虫

食材用料

土豆培根芝士蛋糕的做法

• 

  1.准备用料

• 

  2.将培根，洋葱，青椒切碎。土豆切小丁备用

• 

  3.切碎的培根放入微波炉高火一分钟，叮熟

• 

  4.奶油奶酪室温软化，隔热水搅拌顺滑

• 

  5.加入鸡蛋，搅拌均匀

• 

  6.加入牛奶，细砂糖，白醋，搅拌均匀

• 

  7.倒入培根，洋葱，青椒末，拌匀

• 

  8.加入土豆

• 

  9.拌匀

• 

  10.装入硅胶模

• 

  11.放入烤盘，在烤盘中加热水，放入烤箱，中层，上下火，160度，烤约60分钟

• 

  12.表面金黄出炉

小贴士

为了便于分次食用，特意用了小硅胶模做成小蛋糕的形式。
烤盘中热水的高度最好超过蛋糕糊高度的一半。活底模的话，要包上锡纸。
冬季气温低，冷却后不必放入冰箱也可以顺利脱模