【炸烹虾球的做法步骤图，炸烹虾球怎么做好吃】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

洋葱片
辣酱油
去皮鲜虾
番茄沙司
白糖
盐
味精
料酒
胡椒粉
干淀粉
鸡蛋

炸烹虾球的做法  

1. 将去皮鲜虾背开，打深花刀，去虾腺后放入碗内，用盐、料酒、胡椒粉打底味

2. 鸡蛋打散后加干淀粉调成糊

3. 取另一只碗，加番茄沙司、辣酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉调成碗汁

4. 炒锅上火，放油烧至6成热，将虾肉挂糊依次入油中炸至色泽金黄松脆后取出

5. 原锅留少许底油，放洋葱片迅速翻炒，下刚炸好的虾肉翻炒几下后迅速烹入碗汁，翻炒均匀打明油出锅即可