煎饼三明治的做法
健康功效
胡萝卜:清热解毒
食材用料
面粉 | 胡萝卜 |
西红柿 | 猪肉 |
鸡蛋 | 水 |
蒜片 | 黑胡椒粉 |
糖 | 盐 |
香醋 | 植物油 |
生抽 | 老抽 |
煎饼三明治的做法
1.胡萝卜刨成丝(胡萝卜屑)
2.胡萝卜屑加入面粉和适量的水调成面糊
3.先把锅烧热,再倒入少许油,倒入一勺胡萝卜面糊
4.煎至两面金黄
5.肉片用刀背剁松散(有专用炸猪排之类的针锤亦可)
6.用调料腌制肉片30分钟左右(最后放油)
7.下锅煎至肉片两面焦香
8.煎熟的肉片,西红柿,鸡蛋
9.煎过肉片的锅洗干净,烧热后倒入少许油,鸡蛋打散,在锅里摊成蛋饼,放凉备用
10.西红柿切片,放锅里稍微煎香,根据个人喜好撒上少许盐和胡椒粉
11.一块面饼,一层蛋,一层肉,一片西红柿,夹着吃,外脆里嫩。。。。。。
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