【清炒芦笋肉丝的做法步骤图,怎么做好吃】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
鲜芦笋 | |
里脊肉 | |
葱花 | |
高汤 | |
盐 | |
料酒 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
水淀粉 |
清炒芦笋肉丝的做法
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将鲜芦笋去根,切成适当的段,飞水后待用
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里脊肉切二粗丝,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀粉上浆
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炒锅上火,放油,烧至3成热将肉丝下入划散取出
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原锅留少许底油,放葱花炝锅,放芦笋翻炒,打少许高汤,加盐、味精、胡椒粉,炒均匀后放肉丝,翻炒几下打明油出锅即可
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