健康功效

菠菜:养肝
鸡蛋:润燥
白菜:养肝

食材用料

翠玉白菜猪肉水饺的做法

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  1.猪肉剁成馅。

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  2.葱切切末鱼肉馅一起放入盆中。

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  3.加入剩余的调料搅拌均匀。

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  4.白菜洗净剁碎。

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  5.攥一下水分放入调好的肉馅中拌匀。

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  6.面粉中加入鸡蛋和榨好的菠菜汁。

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  7.揉成光滑的面团。

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  8.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

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  9.包成水饺入锅中煮熟即可。

小贴士

揉好的面盖上湿龙布醒10分钟，再揉几遍。