健康功效

豆角:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

河北铁锅焖面的做法

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  1.准备食材： 把面和好，要比平时硬点，放一段时间后，擀成面条，面条要细、薄。豆角切成小段，西红柿切片备用

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  2.炒 铁锅内放入油，待油热后放入姜，大料瓣，西红柿，圆葱，豆角一起炒，然后加入调味品继续炒，大约2分钟后加入2小勺水

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  3.放面 炒好菜后，在炒好的菜中铺上擀好的面条，要均匀的铺平，可以再洒些水防止干锅，（锅内的水以刚不漫过豆角为宜）盖上盖小火蒸三分钟

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  4.起锅 将面跟菜搅拌均匀就可以吃了！

小贴士

*边分次倒入锅内，以保证锅内有足够的水。
放面后一定要小火，防止干锅。
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