【豆皮荷兰豆的做法步骤图，豆皮荷兰豆怎么做好吃】大吃包

 大吃包

用料  

荷兰豆
豆皮
盐
葱
姜末
料酒
十三香
水淀粉

豆皮荷兰豆的做法  

1. 荷兰豆摘去丝，洗净。豆皮切条备用

2. 锅里少开水，豆皮先炒软捞出。然后锅里放入一小勺盐（油一勺也可，防止变色），把荷兰豆焯两分钟捞出

3. 锅里放油，下葱姜末煸炒后放入荷兰豆煸炒，放盐、料酒、十三香、煸炒几下后放入豆皮煸炒

4. 放入一勺高汤，稍炖两分钟后放蒜末淋入少许水淀粉收汁出锅