admin 自制红油的做法
健康功效
芝麻:祛风
食材用料
| 辣椒粉、细粉末 | 辣椒粉、粗粉末 |
| 花椒 | 八角 |
| 香叶 | 芝麻 |
| 玉米油 |
自制红油的做法
1.把材料准备好放在一个大碗内，混合均匀备用
2.把油烧热，大约40度左右把3分之1的油倒入辣椒粉中
3.剩下的油继续加热，到了60度左右再把3分之1的油倒入辣椒油中
4.剩余的3分之1 的油继续加热至70度再倒进辣椒粉中
5.辣椒粉中的油有沸腾的泡泡，等油完全冷却了就盛到瓶子里存放
6.到的时候要找个滤网把辣椒粉过滤掉
7.放些花椒、香叶、八角是为了增加辣椒红油的香味
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