西兰花鱼丁沙拉的做法
健康功效
西兰花:养肝
食材用料
黑鱼肉 | 西兰花 |
亨氏番茄酱 | 原味沙拉酱 |
玉米淀粉 | 蒸鱼豉油 |
柠檬汁 | 精盐 |
色拉油 |
西兰花鱼丁沙拉的做法
1.黑鱼去骨取肉。
2.把鱼肉切丁。
3.把鱼肉丁放碗里,滴入柠檬汁。
4.加入蒸鱼豉油、玉米淀粉、盐,拌匀。
5.把西兰花摘小朵用盐水泡一下,洗净。
6.把沙拉酱和番茄酱调匀。
7.把花菜焯熟。
8.锅热,入油,再烧至七成热,加入鱼肉丁炸制。
9.焯至金黄捞起。
10.和花菜摆在盘中。
11.加入茄汁沙拉酱。
12.成品。
小贴士
用柠檬汁可去腥味道也好。
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