健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

里脊肉香干炒双椒的做法

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  1.材料：青椒（已清洗）、红椒（已清洗）、里脊肉（已切成丝）、香干

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  2.将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝，待用。

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  3.将香干放在案板上切开，待用。

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  4.烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。

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  5.加适量的生抽。

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  6.翻炒翻炒。

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  7.接着，合入切好的香干翻炒一下。

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  8.然后，合入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。

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  9.最后，加适量的盐。

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  10.加适量的鸡精。

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  11.调味炒匀，即成。

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  12.出锅装盘。