健康功效

番茄酱:保护神经系统

食材用料

油菜炒面条的做法

• 

  1.面粉+番薯淀粉+鸭蛋、适量水揉成稍硬面团

• 

  2.面团醒15分钟后擀成片状，撒干粉折叠切成条状抖散

• 

  3.锅里坐水烧开放少许盐，下入面条煮至无硬芯捞起过冷水备用

• 

  4.炒锅放少许油爆香腊肉

• 

  5.放入青红椒炒断生、放入油菜继续翻炒

• 

  6.炒至油菜稍蔫后放入面条翻炒、再加入番茄酱、适量盐翻炒均匀

• 

  7.起锅喽！杰同学埋头一会就解决完了！每次看到自己做的东西被家人吃完，一种幸福感油然而生！

小贴士

下面条的时候加盐后面条不粘连！下好的面条过下冷水就更筋道了！