健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

迷你小酥饼的做法

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  1.黄油室温软化后，加入糖粉。

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  2.打至颜色发白，体积膨发。

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  3.分3次加入鸡蛋液，打发。

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  4.注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合，无分离现象时才能再加蛋液。

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  5.筛入低筋面粉。

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  6.用橡皮刀拌匀，揉成面团。

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  7.腰果事先炸熟或者烤熟都可以哈。

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  8.将面团分成小团（每个小团大约10克），压扁后放上一枚腰果。

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  9.封口包成小三角。

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  10.依次包好所有的小三角，摆放在烤盘上。

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  11.表面刷上一层蛋液。

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  12.放入预热至180度的烤箱，放烤箱中层。

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  13.烤约18分钟至表面微黄即可。

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  14.烤好后取出放凉即可食用。

小贴士

小饼可以做成不一样的造型，酥酥脆脆的哦，每一台烤箱的温度都有一定的差别，涛妈的温度和时间只供参考，大家要根据大家自己烤箱的脾性来进行温度和时间的调整哦。