健康功效

八角:理气、止痛、散寒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

啤酒烧鸭舌的做法

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  1.准备好鸭舌。

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  2. 葱切段，姜切片。

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  3.鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。

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  4.泡好的鸭舌焯水后沥干水分。

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  5.锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。

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  6.下入鸭舌翻炒均匀至变色。

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  7.加入酱油和糖继续翻炒。

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  8.倒入啤酒没过鸭舌。

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  9.大火烧开转小火烧制20分钟。

小贴士

作为小吃零食，盐要少放。以免影响口感。