健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯饼的做法

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  1.紫薯削皮洗净，上锅蒸熟后趁热碾成泥。有耐心的可以过筛，过筛后更细腻，我一向没什么耐心，所以就这样哈。

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  2.加入糖、糯米粉，儿子奶粉罐还有点奶粉，我也加里面去了。也可不加奶粉。

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  3.揉成光滑面团，醒十五分钟。我一般都是趁儿子午睡时揉好放着的。

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  4.把面团分成若干份。

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  5.拿一份揉圆按扁，撒上芝麻。

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  6.平底锅刷一层油，放入饼，小火两面煎熟

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  7.一手拿饼，一手照相的技术不好哈！

小贴士

同样方法还可做南瓜饼。