健康功效

排骨:润燥

食材用料

海底椰排骨汤的做法

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  1.先来看看原料图，新鲜排骨先用清水泡一下，泡出血水后倒掉；海底椰洗干净，用热水泡一小时左右（我用的是切片的干海底椰，一般药材铺有卖）；红枣和枸杞洗干净备用。

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  2.锅中放适量清水，然后倒入浸泡好的海底椰，要连同浸泡的水一起哦，事先浸泡就是为了炖煮的时候更容易出味；海底椰煮开后放入排骨，继续大火煮开，最后放入红枣和枸杞，转小火炖40-60分钟。

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  3.炖好后根据个人口味放入适量盐调味即可；这是刚炖好时拍的照片，热气腾腾哦！