健康功效

五花肉:润燥
料酒:低蛋白质

食材用料

蜜汁叉烧肉的做法

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  1.很简单，因为公公牙口不好不能吃太硬的，所以我选的是五花肉。

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  2.开始腌肉，用叉烧酱把肉全部覆盖，抹匀，再加入一大勺蜂蜜，继续拌匀，最后加入料酒，如果没有料酒就用白酒，我加的就是家里喝剩下的白酒。

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  3.放入冰箱冷藏24小时。

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  4.放入包好锡纸的烤盘。

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  5.烤箱200度预热，上下火烤制30分钟。

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  6.每十分钟给肉翻身，同时刷上腌肉时的佐料。

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  7.出炉，颜色很棒，味道很香！

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  8.切好了，上桌！肉质软嫩无比，