鹌鹑蛋的做法
健康功效
鸭肉:养肺
鹌鹑蛋:补血
食材用料
鸭肉 | 鹌鹑蛋 |
啤酒 | 姜 |
葱苗 | 盐 |
糖 | 生抽 |
生粉 |
鹌鹑蛋的做法
1.把鸭肉洗干净,切块,用油、盐、生粉、姜腌制2个小时。
2.煮熟鹌鹑蛋去壳备用(最好用牙签在蛋上扎孔,那就更入味)
3.在热锅里爆姜丝
4.把腌制好的鸭肉与姜丝爆炒出油。
5.把鹌鹑蛋和爆炒好的鸭肉倒入电饭煲里,然后把生抽(适量)、啤酒倒入。(啤酒要泡过肉蛋即可)
6.焖至干水约20分钟左右即可。
鸭肉:养肺
鹌鹑蛋:补血
鸭肉 | 鹌鹑蛋 |
啤酒 | 姜 |
葱苗 | 盐 |
糖 | 生抽 |
生粉 |
1.把鸭肉洗干净,切块,用油、盐、生粉、姜腌制2个小时。
2.煮熟鹌鹑蛋去壳备用(最好用牙签在蛋上扎孔,那就更入味)
3.在热锅里爆姜丝
4.把腌制好的鸭肉与姜丝爆炒出油。
5.把鹌鹑蛋和爆炒好的鸭肉倒入电饭煲里,然后把生抽(适量)、啤酒倒入。(啤酒要泡过肉蛋即可)
6.焖至干水约20分钟左右即可。
0条评论