健康功效

榛蘑:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

大骨炖榛蘑的做法

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  1.大骨斩块洗净。

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  2.葱切段姜切片。

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  3.榛蘑用温水泡软洗净。

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  4.热锅下油，放入八角煸香。

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  5.放入猪骨。

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  6.翻炒出香味。

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  7.加入除盐之外剩余的调料炒匀。

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  8.大火烧开。

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  9.盖盖转小火炖50分钟。

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  10.再加入榛蘑和盐炒匀。

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  11.盖盖炖25分钟关火即可。

小贴士

盐不要加太早。
不要加味精。