手工鱼丸的做法
健康功效
香菇:透疹
食材用料
鱼肉 | 香菇 |
葱 | 盐 |
鸡精 | 蛋清 |
淀粉 |
手工鱼丸的做法
1.在鱼蓉里加入所有配料,然后不停的摔打鱼肉,让鱼肉等会煮的时候会更加Q
2.用手把鱼肉挤出圆形
3.煮鱼丸水要半开状态,,调成小火,,等鱼差不多熟了在调成大火,煮开就成了
4.开吃了,加上一点米醋,一点白胡椒,家长的味道
小贴士
在弄鱼肉的时候为了让鱼肉起胶要不停的摔打鱼蓉
香菇:透疹
鱼肉 | 香菇 |
葱 | 盐 |
鸡精 | 蛋清 |
淀粉 |
1.在鱼蓉里加入所有配料,然后不停的摔打鱼肉,让鱼肉等会煮的时候会更加Q
2.用手把鱼肉挤出圆形
3.煮鱼丸水要半开状态,,调成小火,,等鱼差不多熟了在调成大火,煮开就成了
4.开吃了,加上一点米醋,一点白胡椒,家长的味道
在弄鱼肉的时候为了让鱼肉起胶要不停的摔打鱼蓉
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