健康功效

毛豆:润燥
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

水煮毛豆的做法

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  1.毛豆剪去两头，洗净

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  2.倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒

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  3.加入八角，翻炒

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  4.加入生姜，加入适量的盐，翻炒

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  5.加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好

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  6.煮熟入味，即可

小贴士

今天的毛豆做好了，无油，无生抽，无香醋，有的是-----毛豆的鲜嫩清香。