蒜末蒸茄子的做法
健康功效
茄子:低蛋白质
食材用料
茄子 | 蒜末 |
香菜 | 盐 |
生抽 | 老陈醋 |
香油 | 味精 |
蒜末蒸茄子的做法
1.原料。本来打算放些黄瓜丝的,结果忘了。
2.茄子削皮,切片蒸熟。
3.蒸熟的茄子用手撕成条。
4.碗里放入盐,味精,生抽,老陈醋,蒜末,香菜末,香油拌匀。
5.把调好的碗汁浇在茄子条上拌匀即可。
小贴士
这道菜的特点是蒜香浓郁,所以蒜的量要大些。本来准备了黄瓜,可是最后忘记放了。
茄子:低蛋白质
茄子 | 蒜末 |
香菜 | 盐 |
生抽 | 老陈醋 |
香油 | 味精 |
1.原料。本来打算放些黄瓜丝的,结果忘了。
2.茄子削皮,切片蒸熟。
3.蒸熟的茄子用手撕成条。
4.碗里放入盐,味精,生抽,老陈醋,蒜末,香菜末,香油拌匀。
5.把调好的碗汁浇在茄子条上拌匀即可。
这道菜的特点是蒜香浓郁,所以蒜的量要大些。本来准备了黄瓜,可是最后忘记放了。
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