橙味土豆泥的做法
健康功效
土豆:和胃
橙:养肝
柠檬:生津止渴
食材用料
土豆 | 橙 |
柠檬 | 胡萝卜 |
椰子粉(由于没有准备牛奶) | 丘比沙拉酱(香甜味) |
橙味土豆泥的做法
1.把土豆去皮洗净,切块(便于快速蒸软)若是新鲜小土豆完全可不削皮直接蒸更好,半根胡萝卜切成两半和土豆一起蒸,蒸软即可约半小时。
2.土豆蒸好后捣成泥,把橙的橙汁挤出来,切一小片橙皮用盐水泡几分钟和胡萝卜一起切成碎末,(记得切几片橙,稍后装饰)图中有一只鸡蛋,我只是尝试下之前没试过,最后觉得还是不加的好。若要加可放在蒸土豆的水中煮好后鸡蛋清切成碎末,蛋黄和土豆一起捣烂
3.把切好的胡萝卜和橙皮和橙汁加入土豆泥中,土豆泥是很干的由于我没有牛奶了就加了一包椰奶,加入丘比沙拉酱(看个人口味喜欢甜点可以多加点,不要太多不然掩盖了其他的味道)再挤几滴柠檬汁,ok拌匀后冻一会儿就开吃了,要是有冰沙就更好了
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