霸王肥肠的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
肥肠 | 杭椒 |
洋葱 | 蒜台 |
干辣椒 | 姜蒜 |
郫县豆瓣酱 | 盐鸡精白糖 |
白酒 | 酱油 |
霸王肥肠的做法
1.好了开始前 先准备材料
2.我用的肥肠是市场上卖的熟,所以为了卫生就用热水焯一下,然后凉水冲洗备用。
3.锅内放油,待稍热加入蒜末姜丝爆香。
4.加入配料蒜台 洋葱丝 杭椒丝微炒出香味。
5.加入一大勺郫县豆瓣酱继续翻炒至配料微软。
6.最后加入事先备好的肥肠,中火闷烧10分钟即可。
7.出盘亮相了,霸王肥肠,食欲大振吧。
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